موس الشوكولاطة :

موس الشوكولاطة :

مكونات:

250 شوكولاطة داكنة (مرة) 70% كاكاو

200 مل شمينت (كريما) حلوة

2 بيض

2 ملاعق كبيرة سكر

*كراميل الموز:

2 موز

50 غرام زبدة

2 ملاعق كبيرة سكر

لوز محمص

طريقة التحضير :

*موس الشوكولاطة:

نذوب الشمينت و الشوكولاطة، نضيف صفار البيض، نحرك جيدا. نضرب بياض البيض والسكر بخلاط ليصبح كالرغوة ونبرده لمدة ساعتين أو طوال الليل.

*الموز بالكرامل:

نذوب الزبدة والسكر، نقطع الموز لقطع سمكها 1 سم، نضيفها الى وعاء الكراميل 3-4 دقائق.

*ثم يصب الخليط في اكواب و تصب علية الكريمة المخفوقة بالفانيلا او شوكولاته.

" الزينة بالفواكه حسب الرغبة "